blog - Il nostro impegno per la sostenibilità

Yugen Kombucha si impegna per avere un impatto positivo duraturo sul mondo. Non siamo solo un marchio di bevande. Facciamo parte di un cambiamento culturale verso una società più sostenibile e socialmente responsabile. 

Abbiamo un solo pianeta e crediamo che sia nostra responsabilità prenderci cura di lui e dei suoi abitanti, proprio come lui si prende cura di noi. E’ per questo che ci sforziamo per rendere Yugen un brand di bevande 100% sostenibile. 

Scopri di più sul nostro impegno per la sostenibilità attraverso tutte le nostre iniziative.

Biologici

Yugen Kombucha è certificato organico. Questo vuol dire che nella produzione dei nostri ingredienti non sono stati utilizzati fertilizzanti artificiali, pesticidi chimici o OGM.

La coltivazione biologica ha avuto origine nel ventesimo secolo in risposta alla continua industrializzazione delle filiere alimentari. E’ ora di rimediare ai danni del passato, e l’agricoltura biologica è il primo passo in questo processo.

100% naturali

Ogni ingrediente che usiamo è come la natura l’ha fatto, dal nostro tè ai nostri succhi spremuti a freddo. Non usiamo aromi, estratti, dolcificanti, conservanti, coloranti o altre cose, né artificiali né naturali. Il kombucha è una bevanda naturale e vogliamo che rimanga tale.

Socialmente responsabili

Lavoriamo duro per costruire relazioni commerciali sostenibili con produttori di tè e succhi biologici ed equo-solidali. I rapporti personali che abbiamo con agricoltori e produttori ci permettono di vedere di persona da dove provengono gli ingredienti e come vengono prodotti. Questo è un processo continuo in cui ci sforziamo continuamente di migliorare il nostro impatto.

Prevenzione tossica

Nel nostro bar usiamo solo prodotti per la pulizia biodegradabili e non tossici.

Vegani

Il nostro kombucha è 100% vegano. Ammettiamo solo ingredienti freschi e a base vegetale.

Packaging

Yugen insiste sul solo utilizzo di vetro e lattine per il nostro packaging. Bottiglie e lattine sono le alternative più eco-friendly tra tutte le soluzioni di packaging. 

Al contrario di quanto tutti pensano, le lattine sono ecologiche. Sono il contenitore di bevande più riciclato al mondo e possono essere riciclate all’infinito senza che perdano qualità. Grazie ad un’infrastruttura di riciclaggio ben sviluppata ed efficiente, possono tornare come nuove al negozio in soli 60 giorni. Sono anche impilabili e molto leggere, quindi sono anche a basso consumo di carburante per il trasporto.

Le bottiglie di vetro sono interamente riciclabili. Una volta che butti la tua bottiglia nel cestino della differenziata, i produttori possono riaverla sugli scaffali in un mese. L’uso di vetro riciclato durante la produzione di nuove bottiglie di vetro riduce l’impronta di carbonio del produttore. Poiché il vetro è gia fuso fino alla giusta consistenza, i forni possono funzionare a temperature più basse. 

Carta

Usiamo solo carta certificata FSC per impacchettare bottiglie e lattine e per stampare i nostri volantini e biglietti da visita.

Scarti

Prepariamo un’abbondante quantità di tè. Invece di scaricarlo nel compost, ci piace donarlo agli agricoltori biologici locali. Le foglie di tè ricche di azoto sono un’ottima fonte di nutrimento per il suolo. Se conosci qualcuno che potrebbe riutilizzare le nostre foglie di tè biologico, contattaci pure.

Fin dall’inizio volevamo che la nostra giovane compagnia incorporasse questi importanti valori. Abbiamo a cuore i nostri ingredienti, fornitori, partner e collaboratori. Insieme come una squadra, ce la possiamo fare ad ampliare e approfondire il nostro impatto positivo. 

Cambiamo il mondo insieme!